ЕВРОПА
Рафинированная старушка
Собирали по Миру, творили
Блинчики с зеленью и сыром горгонзола.
Блинчики не совсем типичное блюдо для Италии, но видимо как и французы итальянцы из Ломбардии
Рецепт теста для пиццы в духовке. Без яиц и молока
Так мы уже свыклись с идеей быстрого перекуса, и для этого очень подходит классика итальянской кухни - пицца
Французский десерт Клафути
Клафути, клафути, не знаем мы ни каких клафути. Обычная шарлотка, впрочем она может тоже француженка?
Bergbauern Schmankerl. Горное сырное лакомство
Вагинг-ам-зее Маленький курортный городок на озере Вагингер на юго-востоке Баварии славится говядиной, сыр
Журек: традиционный польский суп на ржаной закваске
Журек — польский суп с глубокими историческими корнями, уходящий в эпоху средних веков. Он остаётся важной
Фаготтини другой вкус - мортаделла, козий сыр, мед и фисташка
Ну вот, вы думали фаготтини (Fagottini) - это закрытые пирожки??! Ни чего подобного фаготтини - это пакетики или пуч
Грибиш соус. (Gribiche)
Соус, употреблялся ещё во времена Римской Империи, традиционно используется во французской кухне для сопро
Классический салат нисуаз. Хаха, а мы предупреждали.
Да да, мы предупреждали, что получить классический рецепт салата нисуаз будет очень сложно. Нисуаз, это скор
Ризотто с лимоном и жареным шалфеем
Возможно, вы слышали, что приготовление ризотто требует много времени и усилий, да и сами мы долго откладыв
