Как вы думаете, что это такое - эгг-ног? Это некогда популярный напиток из яиц. В нашей культуре нам больше известен напиток гоголь-моголь. Забываются теперь подобные напитки. Готовить надо и как то сырые яйца не совсем нам привычны. Кокито, как сладкий напиток популярен в США и Канаде, странах Южной и Центральной Америки, Европе.
Является традиционным рождественским напитком.
Для приготовления напитка потребуется:
1 банка (380 г) сгущенного молока
4 желтка
200 мл золотистого рома
1 банка (440 г) кокосового молока
• щепотка тертого мускатного ореха
1,5 ч. л. молотой корицы
4 кусочка ананаса для подачи
Как приготовить эгг-ног.
Очень активно перемешайте содержимое банки кокосового молока, чтобы взболтать осевшую мякоть.
Все ингредиенты взбейте в блендере, оставив половину корицы для подачи.
Перелейте в кувшин или сразу разлейте по бокалам рокс и поставьте в холодильник на 2 ч.
Перед подачей посыпьте щепоткой корицы и украсьте кусочком ананаса.
