- Пицца Кальцоне с ветчиной и грибами
- Пироги с грушей и горгонзолой
- Песто из сала по Моденски
- Ньокки, итальянские клецки
- Маринованный "садовник". Маринованная Giardiniera (жирдиньера)
- Макароны. Меззаманиче с соусом, анчоусом и рикоттой
- Как приготовить Кролика по-охотничьи
- Итальянское печенье. Бискотти с фисташками и ароматом розы
- Итальянская Фокачча со шпинатом, сыром и сладким перцем.
- Итальянская кухня.
- Готовим Тушеный Бароло, ну или что-то типа того. Наш вариант.
- Готовим итальянскую поленту
- Горгнзола. Сыр с благородной голубой плесенью из Италии
- Вино типа «Пассито»( “passito”)
- Блинчики с зеленью и сыром горгонзола.
- Бига, Бигина, Спонж. Закваска для чиабатты и другого хлеба
- Баклажаны с сыром пармиджано по итальянски, не салат
- La Cassoeula, Кассоеула - блюдо традиции между легендами и святыми
- La cassoeula - кассоела или кассо: ломбардское блюдо на 100%
Сайт журнал о туризме, кулинарии, красоте и стиле. Жизнь прекрасна, как ни крути.