Утро первого дня в Ханое началось с завтрака в отеле и первого снимка города. В буфете мы решили попробовать традиционные западные блины с мёдом, что стало необычным кулинарным опытом.
При планировании маршрута на север страны возникли сложности, связанные с погодой и инфраструктурой. Ожидавшиеся осадки могли затруднить доступ в некоторые регионы, такие как Сапа и Ха Джанг, и даже привести к трагическим последствиям на севере Вьетнама.
Однако, несмотря на эти препятствия, мы решили отправиться в прибрежный регион Катбу, известный своими культурными и природными достопримечательностями. Утром мы успешно забронировали билеты на автобус и паром через туристическое агентство. Стоимость составила 12 долларов США за человека, что говорит о доступности транспортных услуг в этом районе.
Среди множества туристических агентств, с которыми мы сотрудничали, особенно запомнилось франкоязычное GP travel, предлагающее маршруты в менее дождливые районы, такие как Пу Луонг и Сапа. Но, учитывая текущие погодные условия, мы склонились к выбору более стабильного региона на востоке.
Во время пребывания в Ханое можно приобрести SIM-карту местного оператора Vinaphone за 300,000 донгов. Это позволило нам оставаться на связи и фиксировать наши наблюдения.
Оставив комфортабельные номера с кондиционерами, мы отправились исследовать город, стремясь погрузиться в его культурное наследие. Однако высокая температура воздуха, близкая к 40 °C, значительно усложнила нашу прогулку.
Обед в местном ресторане Bánh Mì 25 оставил приятные впечатления благодаря быстрой, недорогой и вкусной еде. Мы выбрали вегетарианский вариант, который особенно понравился. Интересно, что традиционные вьетнамские буфеты с разнообразным меню популярны как среди местных жителей, так и среди туристов.
Ханой, особенно его старый город, представляет собой уникальное сочетание исторического наследия и современной инфраструктуры. Потрепанные здания с элементами старины создают неповторимую атмосферу, а зелёные насаждения добавляют уюта и свежести. Тротуары в городе служат не только для пешеходов, но и для размещения кафе, магазинов и даже кухонь, что делает городскую среду динамичной и разнообразной.
Особенностью Ханоя является способ пересечения улиц, отличающийся от привычного нам. Здесь не принято ожидать зелёного сигнала светофора: пешеходы и скутеры движутся одновременно, что создает своеобразный культурный феномен.
Культурный день завершился посещением храма литературы, исторического и культурного памятника. Наш гид Марион рассказала о его значении и истории. Затем мы отправились на озеро, где нас ожидало кукольное представление на воде, ставшее кульминацией дня. Хотя музыка не отличалась высокой энергией, шоу оставило положительные эмоции у детей.
Вечером мы поужинали в ресторане напротив отеля, где попробовали традиционные вьетнамские блюда, такие как фо и утиная вермишель. Эти блюда, хотя и имеют сходство с другими азиатскими супами, обладают уникальным вкусом и ароматом, что делает их гастрономическими шедеврами.
